|
Пчеловодство Канады
Медоносные пчелы были завезены в Канаду более 250 лет назад
переселенцами из Англии и Франции. Чтобы пчелиные семьи выдержали трехнедельный
рейс через Атлантический океан, их перевозили в соломенных сапетках,
упакованных в опилки со льдом. Дальнейшее их содержание в сапетках в течение
длительных и суровых зим было затруднительным, и поэтому с 80-х годов XIX в.
семьи пчел стали переводить в рамочные ульи Лангстрота. Со временем разведение
пчел становилось в Канаде все более популярным, и в 1901 г. в приморских
провинциях появилась первая ассоциация пчеловодов. У пчеловодства западных
провинций история не столь давняя. Хозяйства степных и северных районов Канады
традиционно импортировали пакеты пчел из США, используя для опыления энтомофильных
культур в течение одного сезона и закуривая их осенью.
Шло время. Пчеловоды Канады совершенствовали технологию
зимовки. Теперь они почти не завозят пчел из других стран, так как сохранность
семей в этот трудный период достигает 95%.
В 1940 г. был организован Канадский совет по меду, который
стал национальным объединением пчеловодов страны. В настоящее время он
координирует работу 11 тыс. пчеловодов, владеющих 600 тыс. пчелиных семей и
производящих продукцию на 100 млн долларов. Каждая провинциальная ассоциация
пчеловодов имеет в совете своего представителя, который защищает ее интересы.
Канадский совет по меду, в свою очередь, отстаивает интересы пчеловодов на
общегосударственном уровне в вопросах импорта, борьбы с болезнями пчел,
применения пестицидов и т.п. Например, совет добился, что с 1987 г. пакетных
пчел закупают только в странах, свободных от варроатоза, таких как Австралия и
Новая Зеландия; маток импортируют из Австралии, Новой Зеландии и с Гавайских
островов.
Сейчас Канада занимает ведущее положение в мире по
производству меда из расчета на одну пчелиную семью, что объясняется обилием
цветущей растительности и длинными солнечными днями. Медопродуктивность одной
семьи в провинциях Алберта, Саскатчеван и Манитоба - 100 кг, а в среднем по
стране - 82. По экспорту меда Канада занимает пятое место после США (63%),
Германии (26%), Японии (2,7%) и Великобритании (2,5%). Многие пчеловоды в
провинциях Британская Колумбия, Онтарио, Квебек и в приморских территориях
половину своего дохода получают от службы опыления. Пчел используют для работы
на голубике и в садах. Роль пчел в садоводстве Канады оценивают в один биллион
долларов.
В стране также существует Канадская ассоциация
профессиональных специалистов по пчеловодству, объединяющая федеральных и
провинциальных хозяев пасек и профессионалов, преподавателей пчеловодства и
научных работников, пасечных инспекторов, техников по пчеловодству, выпускников
университетов, вовлеченных в осуществление пчеловодных проектов, работников
соответствующих отраслей сельского хозяйства. В ее работе участвует и
представитель Канадского совета по меду.
Ассоциация пчеловодов провинции Альберта, насчитывающая
около 300 членов, выпускает свой ежемесячный журнал. В провинции еще есть
Объединение производителей меда Альберты, занимающееся его фасовкой и продажей.
Надо отметить, что здесь производится 30% канадского меда благодаря большим
площадям рапса, клевера и люцерны. В 1998 г. ее 750 пчеловодов работали более
чем с 200 тыс. пчелиных семей и получили 17 млн 250 тыс. кг меда. В провинции
Альберта одна треть пчелиных семей зимует в зимовниках с регулируемыми
температурой и влажностью.
В северной степной провинции Саскатчеван получают
высококачественный мед с донника, люцерны, клевера и бурачника. Вегетационный
период здесь короткий, но интенсивный. Зимы продолжительные и суровые, однако
благодаря длинным и теплым летним дням ежедневный привес контрольного улья
достигает 20-30 фунтов (10-15 кг). Сухой климат и сильные семьи обеспечивают
самые высокие в Канаде медосборы. С 70-х годов в Саскатчеване разрабатывают
технологию зимовки пчелиных семей как на воле, так и в зимовниках. В результате
селекционной работы выведена Саскатчеванская порода пчел - высокопродуктивная,
спокойная и зимостойкая. Местная ассоциация пчеловодов объединяет как
пчеловодов-промышленников, так и пчеловодов-любителей, всего более 250 человек,
издает ежеквартальную газету и организует исследования по борьбе с варроатозом
и акарапидозом на средства (500 тыс. долларов), полученные из провинциального
фонда "Агри-фуд инновэйшн".
В провинции Манитоба насчитывается 800 пчеловодов, имеющих
90 тыс. пчелиных семей, от которых ежегодно получают около 6 тыс. т
высококачественного меда. На период продолжительной и холодной зимы пчелиные
семьи оставляют под открытым небом или заносят в зимовники с контролируемыми
температурой и влажностью. Здесь весенний сезон начинается в апреле, а главный
медосбор - в конце июня. Длинные теплые дни в период цветения люцерны, донника,
клевера, подсолнечника и гречихи создают идеальные условия для медосбора,
поэтому за сезон в Манитобе получают в среднем от каждой семьи по 70-90 кг
меда. В связи с появлением варроатоза в США здешние пчеловоды стараются
наладить собственное производство маток и пакетов или же закупают их в Новой
Зеландии и Австралии.
В провинции Онтарио зарегистрированы 4 тыс. пчеловодов и 8
тыс. пчелиных семей. Местная ассоциация пчеловодов создана в 1881 г. Здесь же
находится сельскохозяйственный колледж, ныне являющийся составной частью
университета в Гуэфле, уже более 100 лет связанный с пчеловодной отраслью и
пчеловодной наукой. В провинции успешно борются с клещевыми заболеваниями,
основное направление - селекция пчел, противостоящих клещам. В результате
удалось не только остановить сокращение числа семей, но и добиться их
увеличения. Теперь из Онтарио экспортируют в США маток, устойчивых к клещам.
В провинции Квебек находятся более 800 компаний и
производителей продукции пчеловодства, имеющих около 30 тыс. пчелиных семей.
В приморских территориях (Новая Шотландия, остров принца
Эдварда, Нью Брунсвик) условия для развития пчеловодства менее благоприятны,
чем в центральной и западной частях страны. От одной семьи здесь получают не
более 30 кг меда. Основные источники нектара - клевер, василек, кипрей,
золотарник и астра. Пчеловоды-промышленники сдают пасеки в аренду для опыления
энтомофильных культур. Зимуют пчелы в основном на воле, в ульях, обернутых
двойной или одинарной упаковкой.
Н. И. КРИВЦОВ,
А. Д. ГОРИН
|
